|
|
| |
| 1 | | | Neobièan dodatak jelima koji je na dohvat ruke | | Za dobar vid i zdrave kosti - praziluk! |
 Neobièan dodatak jelima koji je na dohvat ruke, praziluk æe odlièno uticati i na vaš vid, baš kao i na vaše kosti koje æe u njemu naæi odliènog saveznika.
Praziluk sadrži znaèajne kolièine kempferola, prirodnog flavnola iz porodice plavnoida. Mnoge studije navode da upravo zbog toga praziluk smanjuje rizik od hroniènih bolesti, posebno od raka. Takoðe potpomaže i kardiovaskularni sistem štiteæi dodatno naše krvne sudove.
Osim toga, praziluk je odlièan izvor vitamin A, koji poboljšava vid i jaèa imuni system, a sadrži i vitamin K važan za naše kosti, kao i mangan.
Praziluk takoðe sadrži i vitamin B6, koji smanjuje nivo homocisteina u krvi, pa tako reguliše nivo ove neproteinske aminokiseline koja se povezuje sa srèanim oboljenjima, stvaranjem krvnih ugrušaka i srèanim udarima.
Kada je priprema praziluka u pitanju, oko toga postoje razlièita mišljenja. I upravo je naèin kuvanja glavni razlog zbog kojeg mnogi odbijaju da jedu praziluk.
Naime, iako predstavlja odlièan dodatak jelima, ukoliko nije dovoljno kuvan može imati neprijatan ukus. Zbog toga se savetuje da praziluk ne treba èesto „povezivati” sa vodom, a prilikom kuvanja èorbi dovoljno je ubaciti svega nekoliko sitnih kolutova.
Prženi praziluk može biti odlièan hrskavi dodatak jelima, bilo da su u pitanju azijske nudle ili jednostavan rižoto. Dovoljno je da ih dinstate na maslacu i ubrzo æe dobiti sladak ukus.
U takvom stanju odlièno je da ih poslužite sa pastom, šunkom, sirom i paradajzom, ili da ih pomešate sa krompir pireom i servirate kao prilog uz grilovane kobasice ili ribu.
|
Posjeta : 1651 |
|
|
|
|
Home
Grad
Drutvo
Ekonomija 
Kultura
Sport
(O)pozicija
Glas GradjanaPG
O nama
Marketing
Mali oglasi
Droga nikad 
Kultura
Nauka i tehnologija 
E-dopisnik
Ankete
Komentari
Prikazi
Savjeti
Zanimljivosti 
Zabava 