|
|
| |
| 3 | | | Osmi crnogorski proizvod ĆØiji je kvalitet potvrĆ°en registracijom | | Za āĆistu desetkuā - āViÅ”i kvalitet"! |
 PÅ”eniĆØno pivo āĆista desetkaā novi je, osmi po redu, proizvod iz Crne Gore, ĆØiji je poseban i specifiĆØan kvalitet potvrĆ°en registracijom jedne od oznaka kvaliteta.
Za pivo koje proizvodi firma āMONTECCO INCā iz Danilovgrada u pivari āAkademija pivaā stacioniranoj u Podgorici, nakon sprovedenog postupka registracije u Ministarstvu poljoprivrede i ruralnog razvoja, steĆØeno je pravo na koriÅ”Ć¦enje oznake ā āViÅ”i kvalitetā.
Registracija ove oznake nosi i jednu specifiĆØnost jer je rijeĆØ o prvoj koju je pokrenuo jedan proizvoĆ°aĆØ za svoj proizvod, za razliku od prethodnih registracija oznaka koje su pokretale grupe (udruženja) proizvoĆ°aĆØa za Å”eme kvaliteta koje su kolektivnog karaktera (oznaka porijekla i geografska oznaka).
PodsjeƦamo da Zakon o Å”emama kvaliteta propisuje naĆØin i postupak utvrĆ°ivanja Å”est Å”ema (oblika) kvaliteta. Oznaka porijekla, geografska oznaka i oznaka garantovano tradicionalnih specijaliteta su kolektivne oznake i mogu ih ostvariti samo udruženja proizvoĆ°aĆØa, odnosno preraĆ°ivaĆØa koje proizvode ili preraĆ°uju poljoprivredne ili prehrambene proizvode, dokazano tradicionalnog, autentiĆØnog ili geografski prepoznatog proizvoda. Tu moguƦnost su u prethodnom periodu iskoristila udruženja proizvoĆ°aĆØa NjeguÅ”kog prÅ”uta, Crnogorskog prÅ”uta, Crnogorskog goveĆ°eg prÅ”uta, Crnogorske stelje, Pljevaljskog sira, KolaÅ”inskog sira i Durmitorskog skorupa. RijeĆØ je o Å”emama kvaliteta ĆØije su procedure registracije usaglaÅ”ene sa procedurama na nivou EU i ove Å”eme su pod posebnom pravnom zaÅ”titom i ujedno su prava intelektualne svojine.
Kod oznaka: āViÅ”i kvalitetā, āPlaninski proizvodā i āSa moje farmeā pored kolektivnog pristupa registraciji predviĆ°en je i individualni pristup. Odnosno zahtjev za registraciju, pored udruženja poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda može podnijeti i fiziĆØko lice, privredno druÅ”tvo ili preduzetnik. Samim tim, ove oznake daju Å”ansu proizvoĆ°aĆØima da istaknu specifiĆØan kvalitet svog proizvoda, koji ga izdvaja od drugih iz iste kategorije, i time postanu prepoznatljiviji i konkuretniji na tržiÅ”tu. MoguƦnost individualnog pokretanja procedura registracije oznaka kvaliteta, koje može pokrenuti fiziĆØko lice, privredno druÅ”tvo ili preduzetnik iz sektora poljoprivrede trebalo bi da bude motivacija istim da se ukljuĆØe i istaknu posebnost i specifiĆØnost svojih proizvoda. Registrovanjem neke od ovih oznaka proizvoĆ°aĆØi poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda na malom crnogorskom, posebno turistiĆØkom, tržiÅ”tu mogu imati znaĆØajne koristi.
SpecifiĆØnost proizvoda pÅ”eniĆØnog pivo pod nazivom āĆista desetkaā se ogleda u koliĆØini pÅ”eniĆØnog slada koji se, uz jeĆØmeni slad, hmelj i specifiĆØne vrste kvasca, koristi u tehnoloÅ”kom procesu proizvodnje, kao i ukusu banane i mirisu karanfiliƦa.
Objava nove registrovane oznake kvaliteta i podsjeƦanje na znaĆØaj oznaĆØavanja proizvoda oznakama kvaliteta, posebno kada je rijeĆØ o malim crnogorskim proizvoĆ°aĆØima, prilika je da pozovemo proizvoĆ°aĆØe i udruženja proizvoĆ°aĆØa drugih proizvoda koji su prepoznati da imaju veliki potencijal za registraciju neke od oznaka kvaliteta (med, maslinovo ulje i drugi...) da intenziviraju aktivnosti koje imaju kroz komunikaciju sa Ministarstvom, u cilju uspjeÅ”ne realizacije procesa registracije.
Iako je procedura registracije proizvoda zahtjevna, viÅ”edecenijsko iskustvo mnogih zemalja Evropske unije u ovoj oblasti, pokazuje opravdanost napora proizvoĆ°aĆØa. U vremenu kada potroÅ”aĆØi postaju sve zahtjevniji i informisaniji, a tržiÅ”te globalizovano i ātijesnoā za sve, a posebno, male proizvoĆ°aĆØe, proizvodi koji nose jasnu oznaku kvaliteta imaju veƦe Å”anse. Crna Gora je posljednjih godina napravila znaĆØajne iskorake u oblasti politike kvaliteta. U tom pravcu, važna preporuka i za udruženja proizvoĆ°aĆØa koji su u prethodnom periodu ostvarili pravo na koriÅ”Ć¦enje neke od oznaka, je da se fokusiraju na dalje korake u procesu kontrole i sertifikacije, kako bi se na tržiÅ”tu naÅ”ao jasno oznaĆØen proizvod, ali i na proces samokontrole proizvodnje, kako bi proizvod, prema propisanim zahtjevima, bio stalno ujednaĆØenog kvaliteta.
|
Posjeta : 2469 |
|
|
|
|
Home
Grad
Drutvo
Ekonomija 
Kultura
Sport
(O)pozicija
Glas GradjanaPG
O nama
Marketing
Mali oglasi
Droga nikad 
Kultura
Nauka i tehnologija 
E-dopisnik
Ankete
Komentari
Prikazi
Savjeti
Zanimljivosti 
Zabava 