2
Ako želite da pojedete nešto stvarno zdravo
Cvekla i kruška - lijeèe pet bolesti!

    Ako želite da pojedete nešto stvarno zdravo, pomiješajte kruške i cveklu!

Cvekla je bogata mineralima, lijeèi malokrvnost i ojaèava krvne sudove, dok kruška uz minerale i vitamine sadrži i veliku kolièinu biljnih vlakana koji pospješuju probavu.
Osim toga, ona sadrži i puno pektina, koji smanjuje holesterol i stabilizuje nivo glukoze u krvi.
Sastojci:
500 g cvekle, 50 ml balzamiko siræeta, pola kašièice bijelog bibera, 150 g kruške, 50 g želea od borovnice, kašika skrobnog brašna, kašika šeæera, malo soli.

Priprema:
Cveklu oprati, oljuštiti i isjeæi na tanke kriške. U lonac sipati siræe, 1 dl vode, zaèiniti solju i biberom, dodati cveklu i dinstati na laganoj vatri.
Kruške oprati, oljuštiti, odvojiti koštice i isjeæi na kriške. Prije nego što cvekla potpuno smekša, dodati kruške i dinstati još 10 minuta.
Prije serviranja, umutiti skrobno brašno sa 2 kašike vode i želeom od borovnice, dodati cvekli i miješati dok se malo ne zgusne. Po želji zaèiniti sa još malo siræeta i bijelog bibera.




Posjeta : 2428