|
|
2 | | Ako želite da pojedete nešto stvarno zdravo | | Cvekla i kruška - lijeèe pet bolesti! |
Ako želite da pojedete nešto stvarno zdravo, pomiješajte kruške i cveklu!
Cvekla je bogata mineralima, lijeèi malokrvnost i ojaèava krvne sudove, dok kruška uz minerale i vitamine sadrži i veliku kolièinu biljnih vlakana koji pospješuju probavu. Osim toga, ona sadrži i puno pektina, koji smanjuje holesterol i stabilizuje nivo glukoze u krvi. Sastojci: 500 g cvekle, 50 ml balzamiko siræeta, pola kašièice bijelog bibera, 150 g kruške, 50 g želea od borovnice, kašika skrobnog brašna, kašika šeæera, malo soli. Priprema: Cveklu oprati, oljuštiti i isjeæi na tanke kriške. U lonac sipati siræe, 1 dl vode, zaèiniti solju i biberom, dodati cveklu i dinstati na laganoj vatri. Kruške oprati, oljuštiti, odvojiti koštice i isjeæi na kriške. Prije nego što cvekla potpuno smekša, dodati kruške i dinstati još 10 minuta. Prije serviranja, umutiti skrobno brašno sa 2 kašike vode i želeom od borovnice, dodati cvekli i miješati dok se malo ne zgusne. Po želji zaèiniti sa još malo siræeta i bijelog bibera.
|
Posjeta : 2428 |
|
|
|
|