2
Agencija za istraživanja o raku (IARC), koja radi pod okriljem SZO
VirŔle i Ŕunka - izazivaju rak!

    Mesne preraưevine mogu da izazovu rak crijeva kod ljudi, saopÅ”tili su danas struĆØnjaci Svjetske zdravstvene organizacije.

Agencija za istraživanja o raku (IARC), koja radi pod okriljem SZO, svrstala je obraðeno meso, poput virŔli i Ŕunke, u prvu grupu, zajedno sa duvanom, azbestom i dizelskim gasovima, za koje postoji "dovoljno dokaza" da mogu da izazovu rak.
- Za pojedinca je rizik od raka crijeva zbog konzumiranja obraðenog mesa mali, ali rizik raste sa kolièinom konzumiranog mesa - saopŔtio je doktor Kurt Štrajf, Ŕef istraživaèkog programa IARC.
Crveno meso, u koje spadaju govedina, jagnjetina i svinjetina, svrstano je u "vjerovatne" uzroĆØnike raka iz grupe 2A, u kojoj je joÅ” glifosfat, aktivni sastojak mnogih herbicida.
Niža klasifikacija crvenog mesa je odraz "ogranièenih dokaza" da ono izaziva rak. IARC je utvrdio postojanje veze sa rakom crijeva, ali i veze sa rakom pankreasa i prostate, navodi se u saopŔtenju.




Posjeta : 2427