0
Nutritivno bogata namirnica
Bundeva - idealna za vitkost i zdravlje oèiju!

    Bundeva je nekad bila bitan izvor hrane Indijancima, a danas se nalazi u mnogim vrhunskim jelima jer je ukusna i nutritivno bogata namirnica.

Boja bundeve ukazuje da je ova namirnica bogat izvor beta karotena. Beta karoten je snažan antioksidans koji štiti organizam od uticaja slobodnih radikala, jaèa imunitet i spreèava razvoj malignih tumora.
Uz njega tu su i vitamini C, E, K, B1, B2, B3, B6, folna kiselina i mineralni sastojci kalijum, fosfor, kalcijum i gvožðe.
Ljekovita svojstva bundeve već su odavno poznata u narodnoj medicini. Bundeva je idealna namirnica za osobe koje pate od bolesti želuca i creva. Pomaže kod zatvora i upale debelog creva.
Bundeva je diuretik, zbog toga se preporuèuje osobama sa artritisom i gihtom. Ona štiti zdravlje oèiju, jer je bogata karotenoidima.
Ima malo kalorija - 30 u 100 grama, zbog èega je idealna saveznik pri mršavljenju.
Ova namirnica pomaže smanjiti holesterol u krvi. Obloga od sveže narendane bundeve primenjuje se za ublažavanje bolova od proširenih vena.
KaÅ¡ika soka bundeve dnevno zaÅ¡titiće vas od bolesti beÅ¡ike, bubrega i prostate.
Kao maska za lice bundeva je prikladna za problematiènu kožu. Bundeva ne samo da neguje i hrani kožu, nego ju i štiti od raka - pokazuju najnovija istraživanja.
Bundevu možete da jedete sirovu, kuvanu ili peèenu. Od nje možete pripremati rižota, pire, supe, kolaèe i sokove.
Uz nju pristaju zaèini poput perÅ¡una, majèine duÅ¡ice, žalfije, lovora, muÅ¡katnog orašèića, ðumbira i cimeta.




Posjeta : 1773