|
|
| |
| 2 | | | I lijek i afrodizijak | | Pred čokoladom - padaju svi! |
 Slasna, opojna, tamna, mirisna, poslastica i lijek i razlog za grijeh čak i za one najradikalnije pristaše dijeta - čokolada.
Poslastica poznata i drijevnim Mayama dobiva se miješanjem kakaove mase sa šećerom, a najpoznatija nam je u obliku pločica. Ime potiče iz vremena kada se čokolada pila, od riječi Xocóatl ili chocolat, a takva je ušla i u engleski jezik. Najskuplja čokolada na svijetu jest Chocopologie firme Knipschildt, a pola kilograma stoji 2600 dolara.
Napravljena od 70 postotne čokolade Valrhona i slatkog vrhnja, a 24 sata namače se u vaniliji i ulju od tartufa. Kakaov prah dodaje se ručno. Za čokoladu kakvu poznajemo danas zahvaliti možemo Holanđaninu Conradu J. van Houtenu, koji je 1828. patentirao hidrauličnu prešu koja je mrvila zrna kakaovca iz kojeg je nastao kakaov prah.
|
Posjeta : 1627 |
|
|
|
|
Home
Grad
Društvo
Ekonomija 
Kultura
Sport
(O)pozicija
Glas GradjanaPG
O nama
Marketing
Mali oglasi
Droga nikad 
Kultura
Nauka i tehnologija 
E-dopisnik
Ankete
Komentari
Prikazi
Savjeti
Zanimljivosti 
Zabava 